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草莓的营养价值 孕妇冬天吃草莓好吗

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孕妇冬天吃草莓好吗

  冬季建议准妈妈就不要吃草莓了,因为草莓并不是冬季生产的水果,孕妇所吃的食物一定要选择应季盛产的。草莓是春季和夏季盛产的水果,所以准妈妈们想吃草莓一定要把握住这2个季节。

  反季水果多是在大棚或温室中种植出来的,其营养成分与普通水果没有区别,但是由于违反季节出现,物以稀为贵,因此大受许多消费者的欢迎,冬季的草莓便是其中之一。古时讲“不时不食”,也就是说,食物得天地物候之气,它的性质与气候环境的变化是密切相关的,如果不是当季的食物也就没有那个季节的特性,它的营养价值也会有所不同。

  除了草莓之外,香蕉、西瓜、葡萄等都属于反季水果,建议准妈妈在冬季不要食用。那么现在冬天准妈妈吃什么水果好呢?建议准妈妈多吃一些性温热的应季水果,例如苹果、梨、甘蔗等。

孕妇冬天可以吃的水果

  1、多吃黄色的水果,比如芒果、桃子等,它们都含有大量的胡萝卜素,能补充孕妇每天的需要。

  2、每天坚持吃一个苹果。苹果含有微量元素锌、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素果胶及纤维素等。既能补充孕妇每天的营养需要,还能治疗孕妇便秘。

  3、吃柑橘、猕猴桃等,这类水果富含维生素C,有利于铁的吸收。特别是猕猴桃,维生素含量又高又丰富。橘子孕妇不要多吃,否则易上火。

  4、冬季吃梨也是不错的选择。梨性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。具体做法可将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量,文火炖熟,服汤吃梨,可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。

  水果固然要吃,但是也要特别提醒,近年妊娠期糖尿病的发病率已由原来的3%上升到了6%-10%,原因多数是因为饮食不当,而过量吃水果是最大诱因。随着运输和栽培技术的发展,水果一年四季供应充足,准妈妈有些贪嘴,加上运动减少、体重增加,很容易导致糖代谢紊乱,发生孕期糖尿病。

  准妈妈每日摄入的水果以250克为宜。吃水果的时间以在两顿正餐之间最好,既适时补充维生素,也不致妨碍其他营养的摄入。选对水果合理摄入,才能吃出营养和健康。

  小小的草莓,营养价值并不小哦!我们都听说过草莓的营养价值是十分高的,但你知道它具体是含有哪些营养元素在里面么草莓又该如何清洗、如何进行保存呢假如你苦恼于这些问题,不妨来看看下面这篇文章介绍咯!

草莓的营养价值

  草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。

  草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。

  1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;

  2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;

  3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;

  4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;

  5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。

草莓的清洗和保存方法

  正确清洗草莓的方法是:草莓不要去叶头,放入水中浸泡十五分钟,如此可让大多数的农药随着水溶解。而后将草莓去叶子,放入盐水中泡五分钟,再用清水冲洗,即可食用,并且应尽量避免用手搓揉,也不需使用清洁剂。

  草莓的保存方法:

  我们都知道草莓保鲜期短,是一种保鲜比较困难水果。这是因为草莓含水量高,组织娇嫩,容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温情况下,草莓1-3天就开始变色、变味。而我们采摘草莓后,很可能发现自己采摘的较多,不能及时的食用。

  所以草莓的保存有一定学问,下面介绍一些保管的小常识。

  1、选择新鲜的草莓,越新鲜的越容易保存。

  2、采摘携带草莓时候,注意不要碰撞,以免破坏草莓组织。

  3、买回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放进冰箱冷藏。

  4、草莓适宜保存在10度以下,零度以上的条件下。

  5、草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存,冻成冰草莓,这样保存时间较长。

  6、草莓保存最好不要沾水。

  虽然这些小常识可以帮您更好的存放草莓,但是还是建议大家不要一次购买太多草莓,毕竟越新鲜的草莓越好吃而且营养价值越高。

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