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自从学会这早餐,连吃5天还不够,全家人都喜欢,一袋面粉见底了

自从学会这早餐,连吃5天还不够,全家人都喜欢,一袋面粉见底了。北京军海癫痫病医院

早餐,我一向钟情各种馅料的早餐饼,也是家里极受欢迎的早餐。馅饼做法既简单又随意,省时省事,美味又有营养。馅料都是随手可买得到的食材,可以用胡萝卜来做馅,用香菇,用白菜,用芹菜,用四季豆来做馅料,也是最常见的,除此之外,还可以加鸡蛋或者肉末,这样口感更丰富,营养也更全面。

不知不觉宅在家里已经两个多月了,家里的早餐我一直都是亲力亲为,一天做,两什么方法治疗癫痫天做,一个星期,一个月,不知不觉中,家人都喜欢上了这样的早餐,习惯了家的味道的早餐,偶尔吃外面的早餐,你会听到他们不经意发出的声音,嗯,这早餐这么油腻,这么甜,太甜了……所以日复一日形成做早餐的习惯,家人身体的健康也能得到很大的改善呢!

今天要给大家分享一道好吃的馅饼---四季豆酱肉饼。自从学会这早餐,连吃5天都不够,全家人都喜欢。这道美味四季豆酱肉饼,也是很随性而成的快手早餐。搜罗搜罗冰箱里的库存,能做馅料的就只有它了,四季豆有了,肉馅也不缺,开胃,营养,美味一个都不误。咬一口塞馅的酱肉饼,就一口稠稀适宜的小米粥入口,也是春日早晨里最惬意的早餐了。下面就一起看看具体做法吧!

----【四季豆酱肉饼】----

准备成都哪家中医院看癫痫病食材:面粉300克 四季豆50克 肉馅50克  姜蒜(适量)

做法:

1,面粉里慢慢加入清水,一边加水,一边用筷子搅拌,看到碗里没有干面粉也不要停止,继续缓慢地加入清水和搅拌的动作,直到面团不再吸水即可。这个过程不需要下手,一双筷子就能解决。然后盖上保鲜膜,让面团松弛30分钟。

2,这是昨天包包子剩下的一小碗四季豆酱肉馅儿,用来做早餐馅饼刚刚好。做法也特别简单:四季豆先焯水,然后切碎备用。锅里放少许油,放入肉末炒至颜色变白,下入姜蒜末炒香,加入四季豆翻炒片刻,然后调入盐,生抽,蚝油,胡椒粉,翻炒均匀,起锅。

3郑州哪里医院看癫痫病,面团松弛好后,准备开始整形。案板上铺一层厚厚的面粉,防止面团粘案板,把面团倒在面粉上,然后再撒一层面粉在面团上。这个时候不需要揉面,面团越松弛延展性就越好。

4,用擀面杖轻轻的把面团擀开,擀成一个长方形的大面片,然后刷一层油,均匀地撒上炒好的馅料。

5,慢慢地把面片卷起来,然后切成几个大小均匀的面剂子。

6,把面剂子的两头捏紧,收口朝下,按扁,依次做好所有的面剂。

7,取一个面剂,轻轻地擀成薄饼,因为面团极软,所以用力不要太大,不然烙出来的饼层次不分明。

8,平底不粘锅刷油,锅热后放入饼坯,中小火煎制。煎一分钟左右癫痫病哪个医院治疗好,在饼皮上面刷一层油,然后翻面,再煎一分钟,煎至两面金黄就可以起锅了。(不要用小火,小火煎的时间长,饼皮会因水分蒸发而变硬。也不要用太的火,容易把外面煎糊,里面还是夹生的)

9,好吃又营养的早餐就做好了,趁热吃哦!直接用手撕着吃,又香又软还多层,解馋又顶饱,全家人都喜欢。

10,只要掌握好诀窍,不用揉面,不用发酵,做出来的饼照样软嫩,好吃,喜欢的朋友赶紧试试吧!

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