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零失败的叉烧肉 无烤箱版

来源:榆钱菜谱网 时间:2021-09-16

主料:

五花肉(500克)

西安癫痫病哪家医院ng>辅料:

李锦记叉烧酱(半瓶)、大蒜(适量)、料酒(一勺)、白糖(两勺)

做法步骤:

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1、首先五花肉先焯水,我用的是一整块,焯水后加入少量的蒜,一勺料酒,两勺糖,还有半瓶叉烧酱,再加入没过那块肉的清水,大约500毫升,大火煮开,小火慢炖40分钟,煮到汁液浓稠即可。

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2、煮好取出来切开即可,切开也可以把锅里剩下的少部分汁液淋在肉上。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素西安癫痫到哪家医院好B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与冬瓜、萝卜、蘑菇搭配;与菊花、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;